中国第一部翔解远古人类原生态饮食文明发轫的经典之作
中华民族酒文化辉煌灿烂的肇始纪
中国文化遗产抢球、挖掘的创始性突破

       这是一个美丽的传说!
       相传，杜康的曾祖父曾是禹时的臣子，父亲则在奸臣寒浞二子灭相的战斗中因誓死护卫帝相而战死。杜康的母亲作为帝相后缗的侍从随相后从城墙洞逃出才得以活命。后杜母生下杜康难产而去，杜康与遗腹子少康也就成了难兄难弟，不是孪生胜似孪生；两人历尽艰辛坎坷在逃亡与躲灾的艰难历程中慢慢长大成人。后杜康协助少康复夏成功，少康成为夏王欲留杜康在夏国担任要职，杜康不肯。杜康不愿待在夏都反向往山林生活，便与叔叔祁显一同回返了山林。在桑林他又巧遇桑丫，后结婚生子。桑丫本是醴酒世家之女，祖辈造醴，杜康遂对造醴有了兴趣，且一发而不可收，后终成为华夏酒祖。酒造成后，杜康又要刻制《酒典》，遍访天下醴迹，受尽艰辛磨难，后终完成，酒从此大兴。谁知好景不长，正在杜康造酒正兴之时，夏王少康崩，其长子季杼继位为新夏王，季杼勤政并深知酒之害，故尊先祖禹之训，天下禁酒。杜康所造之酒及其《酒典》更在禁之列，杜康苦闷而不能发泄，久郁成疾，饮恨而去，终演绎了由其创始的酒之殇。
        故事起伏跌宕，扑朔迷离，悬念叠生，情节生动，具有一股浓浓的远古生态气息，神奇迷人。实是一部不可多得之作。

       一部开华夏酒文化研究与故事阅读通俗趣味性先河的奠基之作。   ——王铎
    
        本书创始性地翔解了数千年来，围绕有中华民族酒祖之誉的杜康和其所造酒醴而引发的“历史谜案”及悬疑，即酒是怎样来的、杜康之前有没有酒、杜康生活在哪个时代、仪狄和杜康谁先谁后、杜康祖籍和家居何地、杜康和少康的关系到底如何、杜康所造之酒究竟为何种酒、黑塔是否就是杜康的儿子、酒醋是否真的同宗同族、中原杜康与西雍杜康孰真孰假等十大猜想而创意性演绎，终以趣味故事的形式补写了不可多得的历史一笔，实为珍贵，当是稀缺，读而倍益。     ——刘国城

        在人类文明史上，酒文化当属民族传统文化的重要组成，就一定程度来讲，早已成为人类生产力发展水平的一种标志。《杜康造酒》将蛮荒时代的远古智慧，升华为人类文明，并赋予她最璀璨亮彩的魅力活性。同时，也使那最为稀缺的民间相传丰富为潜力无穷的文化价值。  ——赖高淮

【作者简介】汉夫原名马仁伟，1963年生，江苏徐州人。主要著述有《最后的奶酪》、《香香的槐花河》、《河洛文化史纲》、《拷问道与术的博弈》、《婚姻的契约性质》、《永远的呐喊》、《冬虫夏草》等。