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图书编号:506
图书名称:《滨海汉沽海味菜肴烹饪方法》
作者:郭家森 陈兆谅 编著
出版社:中国国际文化出版社
出版日期:2008-4
市场价:¥20元
会员价:¥18元
内容简介

    海鲜菜肴营养丰富,美味可口,海滨汉沽海鲜不仅注重营养,更讲究鲜活和原汁原味的口感,历来被美食家所推崇和人民群众的欢迎。本书本着科学、实用和便于操作的原则,介绍了汉沽地区烹饪海鲜菜肴的300多种方法。对广大读者,尤其是对家庭主妇和餐饮工作者掌握鲁菜系汉沽海鲜烹饪技艺,具有重要的指导、参考作用。

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滨海汉沽海味菜肴烹饪方法 - 中国国际文化出版社